これから開業を目指す方や新たな取り組み（新商品開発・新規事業等）をすることによって事業の拡大・再構築を図る事業者にチャレンジの場として活用していただくことを目的としたチャレンジショップ。
第6期の店舗は10月に募集を行い、11月に審査を経てパフェ、ハニーバタートースト、ミルクシェイクを提供する（同）人と場所が採択され、12月18日（日）にオープンしました。現在では、ランチメニューを追加するなど色々チャレンジしながら営業しています。出店期間は令和5年6月末までの予定です。
住所／半田市広小路町155-3クラシティ1階
営業時間／11：00～15：00
定休日／不定休